Fico

È un frutto dolce, succulento e nutriente. È caratterizzato da aroma, buccia liscia, polpa mielosa, dolce e con tocchi croccanti dei suoi semi. 

Il fico è diventato un frutto di forte interesse nei nostri campi negli ultimi anni. Esistono circa 800 varietà di fico. La nostra scommessa è chiaramente sulla varietà nera collo di dama, in quanto presenta una polpa molto dolce e una buccia più resistente; evita che si raggrinziscano (cracking) dove altre varietà possono presentare problemi. Teniamo a sottolineare che il nostro fico è naturale al 100%, dal momento che non vi applichiamo alcun tipo di prodotto fitosanitario chimico. E inoltre procediamo a una selezione accurata.